|
 |
Názor DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET |
Jeho používatelia považujú produkt DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET za užívateľsky príjemný.Myslia si, že je veľmi spoľahlivý., Väčšinou sa zhodujú v tomto bode. Ak máte problém alebo potrebujete pomoc, Diplofix fórum vám môže pomôcť vybrať medzi DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET a iným produktom.
Väčšinou sa jeho používateľom zdá oveľa viac efektívny ako konkurencia., Ale ich názory sa nepatrne líšia. Dávajú vysoké skóre v porovnaní hodnota/cena Nič vás nepríjemne neprekvapí,ak si prezriete inštrukcie v použivateľskej príručke DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET pred kúpou.
Rozdelenie užívateľov recenzia
Priemerná sadzba pre hodnotenie XXX
Rozdelenie užívateľov recenzia
Priemerná sadzba pre hodnotenie XXX
Rozdelenie užívateľov recenzia
Priemerná sadzba pre hodnotenie XXX
| vysoký výkon |
Spoľahlivosť |
| Ľahký na použitie |
Hodnota za peniaze |
pecenia zobrazí a na displeji zacne blika "00:00".Aksiprajetepredzidobupecenia,pouzitetlacidla a a stisnite tlacidlo START/STOP. V prípade, ze neurobíte ziadnu operáciu, prístroj sa po 3 minútach vypne a na displeji sa objaví správa . Pouzívajte kuchynské rukavice na vyahovanie hnetacej nádoby z priestoru pecenia jej nadvihnutím.
Fáza 7
Fáza 2 Zvote nastavenie menu
Stisnite tlacidlo MENU a zvote pozadovanú kategóriu (AU... automatická a SE...poloautomatická).
Fáza 3
Pomocou tlacidiel a zvote pozadovaný recept (napr.: AU10).(napr.:AU 10). Po 3 sekundách sa recept automaticky zvolí a na displeji sa zobrazí presný cas, kedy bude pecenie ukoncené (ak bol predtým nastavený cas). Ak ale cas nastavený nebol, displej zobrazí celkové trvanie cyklu pecenia a indikátor postupu pecenia ukáze . V prípade, ze zvolená receptúra nie je tou pozadovanou, znovu stisnitetlacidloMENUapouzitetlacidlá a ktorými zvolíte novú receptúru. Nechajte vychladnú chlieb v teflónovej hnetacej nádobe na pecenie po dobu 10 minút, nez ho vytiahnete; preklopte a jemne zatraste hnetacou nádobou, kým sa chlieb nevyklopí. Ak je to potrebné, pouzite umelohmotnú spachtu pre uvonenie chleba zo strán hnetacej nádoby. Pokia hnetacia lopatka zostala zachytená vo vnútri chleba, odstráte ju, dávajúc pritom pozor, aby ste sa nepopálili. Polozte chlieb na kovovú mriezku a nechajte ho vychladnú. Odporúcaná doba pre vyhladnutie je 15 minút, potom má chlieb optimálnu konzistenciu a je mozné ho ahko nakrája. 355
sk
Spôsob pouzitia funkcie oneskoreného spustenia, Len pre automatické programy (AU...)
Prístroj povouje oneskorenie zaciatku pecenia az do 12 hodín; môzete sa tak ráno prebudi s vôou cerstvo upeceného chleba. Dôrazne odporúcame vytvori malú priehlbe v suchej zmesi pre kvasnice a tak zaisti ich aktiváciu po kontakte s tekutinami a cukrom pocas prípravy cesta; nemiesajte ingrediencie varechou. Poznámka: Nepouzívajte funkciu oneskoreného spustenia, ak recept obsahuje ingrediencie podliehajúce skaze, ako je mlieko, vajcia alebo syr, pretoze by sa mohli znehodnoti. 1. Postupujte poda fáz 1, 2, 3, 4 a 5 na strane 14 pri vobe pozadovaného programu. 2. Stisnite tlacidlo a pomocou tlacidiel a nastavte pozadované hodiny a minúty pre upecenie chleba (od kedy chcete, aby bol chlieb pripravený od danej chvíle). Ak je nastavený miestny cas, zobrazí displej cas, kedy bude proces dokoncený. 3. Stisnite tlacidlo START/STOP. Na displeji sa zobrazí cas, ak bo pred tým nastavený. Po dosiahnutí zaciatku procesu displej zobrazí uplynulý cas. Chlieb bude upecený a pripravený za zobrazené hodiny a minúty. Po stlacení tlacidla pocas procesu displej zobrazí na dve sekundy údaj, v koko hodín bude chlieb upecený. Poznámka: V prípade chyby alebo pre resetovanie casovaca stisnite tlacidlo START/STOP. správa ,,cool" upozorujúca na skutocnos, ze schladenie nie je dostatocné. Pockajte, kým nápis ,,cool" z displeja nezmizne. Recepty sa môzu meni poda obsahu vody v ingredienciách a môze by potreba ich upravi; napríklad hmotnos múky sa mení v prípade, ze absorbuje vzdusnú vlhkos. Je teda mozné robi drobné zmeny v nasich receptoch a dosiahnu tak lepsieho výsledku. Poznamenajte si vzdy vyskúsané mnozstvá tak, aby ste mohli recepty poda zelania upravova.
Ochrana programu v prípade výpadku dodávky elektrickej energie
AU1: KLASICKÝ BIELY CHLIEB MÚKA NA CESTOVINY AU2: KLASICKÝ BIELY CHLIEB MÚKA NA CHLIEB AU3: FRANCÚZSKYCHLIEB AU4: CELOZRNNÝCHLIEB AU5: DOMÁCKY CHLIEB AU6: PAIN DE CAMPAGNE AU7: VOLLKORNBROT AU8: ZITNÝ CHLIEB AU9: CHLIEBSTEKVICOU AU10: ZELENINOVÝCHLIEB AU11:BEZLEPKOVÝCHLIEB AU12: PROGRAMTURBO AU13: SLADKÝ CHLIEB AU14: PAN BRIOCHES AU15: TORTY AU16: SLADKÝ KOLÁC AU17: KOUGLOF AU18: MARMELÁDY/ZAVÁRANINY AU19: VIEDENSKÝ CHLIEB AU20: RYZOVÝ NÁKYP SE1: ZÁKLADNÉKYSNUTÉCESTO SE2: KLASICKÝ BIELY CHLIEB rucné formovanie a porcovanie. SE3: GRISINY SE4: BAGETA SE5: DOMÁCKY CHLIEB rucné formovanie a porcovanie. SE6: ZELENINOVÝCHLIEBrucnéformovanieaporcovanie. SE7: PIZZE SE8: DRUHPECIVA SE9: SLADKÝ CHLIEB rucné formovanie a porcovanie. SE10: MIESENIE SE11:KYSNUTIE
Zoznam programov
Prístroj je vybavený ochrannou funkciou, ktorá uchováva program v pamäti v prípade výpadku dodávky elektrickej energie alebo v prípade prepätia. To znamená, ze v prípade prerusenia dodávky elektrickej energie pocas pecenia stroj uchová údaje v pamäti najmenej po dobu 15 minút a bude pokracova v príprave po obnovení dodávky. Táto moznos je aktívna pocas cyklu prípravy cesta, pecenia, kynutia a vo funkcii oneskoreného spustenia. Bez tejto moznosti by sa stroj resetoval a cyklus pecenia chleba by sa zastavil. V prípade poruchy dlhsie ako 15 minút sa môze sta, ze bude nutné ingrediencie vyhodi a zaca znovu.
Po pouzití prístroja
Nechajte prístroj najmenej 30 minút vychladnú pred spustením alsieho programu (platí len pre funkciu pekárne chleba). Ak prístroj zacnete pouzíva pred dokonceným schladením, môze vyda zvukový signál a na displeji sa zobrazí 356
receptúry sk
Obsah Biely chlieb
Poda kraja Puglia ........................................................ str Ciabatta/pantofol......................................................... str Grissini ........................................................................ str Klasická bageta ........................................................... str Boule de pain .............................................................. str Domáci chlieb typu casereccio con biga ....................... str Chlieb turbo ................................................................. str 357 358 359 359 360 360 361
Pizzy-focacce
Pizza margherita/Calzone ........................................... str 366 Focaccia ....................................................................... str 367
Sladký chlieb
Chlieb s cokoládou/mliekom/medom/orechmi ....str 367/368 Viedenský chlieb ......................................................... str 369 Pan brioches ................................................................. str 369
Sladké pecivo
Celozrnný chlieb
Celozrnný chlieb .......................................................... str Rustikálnychlieb,,sfilatino" ......................................... str Pan de campagne ........................................................ str Vollkornbrot ................................................................ str Zitný chlieb ................................................................. str
361 361 362 363 363
Torta margherita/ cokoládová torta/ jogurtová torta ... str Riz au lait .................................................................... str Benátska torta ............................................................. str Kouglof ........................................................................ str
370 371 371 372
Marmelády
Zeleninový chlieb
Chlieb s olivami/cibuou/paprikami ......................str 364/365 Dyový chlieb .............................................................. str 365
Pomarancová/ jahodová........................................str 372/373 Biga............................................................................ str 373 Len miesanie ......................................................... str 373
Len kysnutie .......................................................... str 373
Bezlepkový chlieb
Bezlepkový chlieb poda klasického receptu..........str 365/366 Bezlepkový chlieb s pohankou ..................................... str 366
Objav vsetky recepty a mnohom viac na www.pangourmet.delonghi.com
Biely chlieb Chlieb z tvrdozrnnej psenice poda kraja Puglia/ chlieb z jemnozrnnej psenice poda kraja Puglia
1. Nasate miesaciu lopatku na miesto. 2. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 3. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 4. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program AU1(chliebzmúkynacestoviny)AU2(chliebzmúkyna chlieb). 357
5. Stisnite tlacidlo START/STOP. RADA: na konci kysnutia (po 1h 45min pre múku na cestoviny a po 1h 25min pre múku na chlieb) rúra vydá akustický signál a uvedie sa do rezimu stand-by na 5 min. Doba na displeji zacne blika; je teda mozné vytiahnu hnetaciu nádobu z rúry, posypa povrch preosiatou múkou, urobi niekoko zárezov ostrým nozom a vlozi opä vsetko do rúry (nie je potrebné stlaci tlacidlo START/STOP). Ak si túto cinnos neprajete previes, rúra zacne piec automaticky po 5 minútach pohotovostného rezimu stand-by.
sk
Ingrediencie pre chlieb z tvrdozrnnej psenice Hotové za... Voda Biela múka z tvrdozrnnej psenice So Cerstvé pivné drozdie Ingrediencie pre chlieb z jemnozrnnej psenice Hotové za... Voda Silnámúka"0" Olej Cukor (slad) So Cerstvé pivné drozdie 500 gr 2h 30min 210 gr/ml 300 gr 6 gr 10 gr 500 gr 2h 210 gr/ml 350 gr 15 gr 4 gr (3 gr) 6 gr 10 gr 750 gr 2h 40min 315 gr/ml 450 gr 9 gr 15 gr 750 gr 2h 10min 300 gr/ml 500 gr 22 gr 6 gr (4 gr) 9 gr 15 gr 1000 gr 2h 50min 420 gr/ml 600 gr 12 gr 20 gr 1000 gr 2h 20min 400 gr/ml 650 gr 30 gr 8 gr (5 gr) 12 gr 20 gr
Chlieb talianskeho typu Ciabatta/zoccoletto
1. Pripravtesicesto,,biga"depredpecením(pozrirecept na chlieb typu biga na str 373). 2. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby ( v ktorej je uz zákl. kysnuté cesto) poda poradia uvedeného v recepte. 3. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 4. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program SE 2. 5. Stisnite tlacidlo START/STOP. 6. Al termine della mescolazione (25 min. circa) il forno emetterà un segnale acustico ed andrà in stand-by. Doba na displeji zacne blika; vytiahnite hnetaciu nádobu, vyformujte guu a polozte ju na olejem vymastenú misu. Vlozte misku do rúry a stisnite tlacidlo START/STOP. Ingrediencie Hotové za... Voda Silnámúka"0" Cukor (slad) So Cerstvé pivné drozdie
7. Na konci druhého kysnutia (po alsích priblizne 40 minútach) rúra znovu prejde do pohotovostného rezimu stand-by: Polozte plech na rost a stisnite tlacidlo START/ STOP (rúra sa zacne predhrieva). Nalejte cesto na múkou vysypanú dosku, posypte povrch múkou (cesto je plné vody a je preto vemi mazavé) a vytvorte stvorec vysoký 3 cm. Pomocou spachtle chlieb rozkúskujte a umiestnite takto získané jednotlivé kúsky chleba na pekác, ktorý ste predtým prikryli papierom na pecenie. 8. Vlozte pekác na rost, zasunutý do spodnej vodiacej drázky a stlacte START/STOP. 9. Po dokoncení prvej várky vlozte druhú (ak je to potreba), Nastavte 20 minút a stisnite START/STOP (takto postupujte az do konca poslednej várky) 500 gr 1h 22min ½ dávky 80 gr/ml 70 gr 5 gr (3 gr) 6 gr 3 gr 750 gr 1h 42min 1 dávka 120 gr/ml 100 gr 7 gr (5 gr) 10 gr 5 gr
358
sk
Grissini
1. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 2. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 3. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program SE 3. 4. Stisnite tlacidlo START/STOP. 5. Na konci prvého kysnutia (priblizne 45 minút) rúra vydá zvukový signál a prejde do pohotovostného rezimu standby. Doba na displeji zacne blika: polozte cesto na plochu jemne posypanú múkou, rucne vyformujte grisiny, umiestnite ich na pekác, ktorý ste predtým prikryli papierom Ingrediencie Hotové za... Voda Múka,,0" Olej Cukor (slad) So Cerstvé pivné drozdie na pecenie (6 tyciniek grisini na plech) a vlozte plech do rúry na rost zasunutý v spodnej vodiacej drázke. 6. Stisnite tlacidlo START/STOP. 7. Po upecení prvej várky vlozte druhú, nastavte 25 minút a stisnite START/STOP (takto postupujte az do konca poslednej várky). ODPORÚCANIE: Po dosiahnutí zaujímavejsích grissin ich po vytvorení vlozte do jemne osolenej vody a potom posypte sójovýmialeboinýmisemienkamipodachute;grissinibudú chrumkavejsie, ke ich pripravíte de pred tým.
500 gr 2h 150 gr/ml 300 gr 15 gr 5 gr (3 gr) 6 gr 10 gr
Klasická bageta
1. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 2. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 3. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program SE 4. 4. Stisnite tlacidlo START/STOP. 5. Na konci prvého kysnutia (priblizne 50 minút) rúra prejde do pohotovostného rezimu stand-by a cas na displeji zacne blika: Nalejte cesto na jemne múkou posypanú doskuarucnevytvortebagety.Umiestniteichnapekác, Ingrediencie Hotové za... Voda Silnámúka"0" Biela múka z tvrdozrnnej psenice Cukor (slad) So Cerstvé pivné drozdie
ktorý ste predtým prikryli papierom na pecenie a vlozte ich do rúry na rost zasunutý v spodnej vodiacej drázke. 6. Stisnite tlacidlo START/STOP. 7. Na konci druhého kysnutia (alsích 40 minút) rúra prejde do pohotovostného rezimu stand-by a cas na displeji zacne blika, vytvorte 3 sikmé rezy v spodnej casti bagiet a vsetko vlozte naspä do rúry. 8. Po dokoncení prvej várky vlozte druhú (ak je to potreba), nastavte 35 minút a stisnite START/STOP.
500 gr 2h 10min 200 gr/ml 250 gr 50 gr 3 gr (2 gr) 6 gr 9 gr
750 gr 2h 45min 400 gr/ml 500 gr 100 gr 6 gr (4 gr) 12 gr 18 gr
359
sk
Boul de pan
1. Nasate miesaciu lopatku na miesto. 2. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 3. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 4. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program AU3. 5. Stisnite tlacidlo START/STOP. Ingrediencie pre chlieb z tvrdozrnnej psenice Hotové za... AVoda Silnámúka"0" Cukor (slad) So Cerstvé pivné drozdie 500 gr 2h 210 gr/ml 350 gr 10 gr (5 gr) 6 gr 10 gr RADA: na konci kysnutia (po 1h 25min) sa rúra uvedie do rezimu stand-by na 5 min.,doba na displeji zacne blika, pocas tohto casu je mozné vytiahnu hnetaciu nádobu z rúry, posypa povrch preosiatou múkou, urobi niekoko zárezov ostrým nozom a vlozi opä vsetko do rúry (nie je potrebné stlaci tlacidlo START/STOP). Ak si túto cinnos neprajete previes, rúra zacne piec automaticky po 5 minútach pohotovostného rezimu stand-by. 750 gr 2h 5min 290 gr/ml 450 gr 17 gr (9 gr) 9 gr 13 gr 1000 gr 2h 10min 420 gr/ml 650 gr 20 gr (10 gr) 13 gr 20 gr
Domácí chlieb typu casereccio con biga
1. Pripravtesi1dávkucestatypu,,biga"depredpecením (pozri recept na chlieb typu biga na strane 373). 2. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby ( v ktorej je uz zákl. kysnuté cesto) poda poradia uvedeného v recepte. 3. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 4. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program AU5. 5. Stisnite tlacidlo START/STOP. Ingrediencie Hotové za... Biga Voda Silnámúka"0" Cukor (slad) So Cerstvé pivné drozdie
RADA: na konci kysnutia (po 1h 25min) sa rúra uvedie do rezimu stand-by na 5 min.,doba na displeji zacne blika, pocas tohto casu je mozné vytiahnu hnetaciu nádobu z rúry, posypa povrch preosiatou múkou, urobi niekoko zárezov ostrým nozom a vlozi opä vsetko do rúry (nie je potrebné stlaci tlacidlo START/STOP). Ak si túto cinnos neprajete previes, rúra zacne piec automaticky po 5 minútach pohotovostného rezimu stand-by. 750 gr 2h 15min 1 dávka 120 gr/ml 100 gr 6 gr (4 gr) 10 gr 5 gr
360
sk
Chlieb Turbo
Poznámka: Tento program umozuje upiec chlieb pocas 1 hodiny. Nastavenie Turbo má obmedzenú dobu na kysnutie, aj tak bude objem zmensený a konzistencia hustejsia. 1. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 2. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 3. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 4. Stisnite tlacidlo START/STOP. Ingrediencie Hotové za... Voda o teplote 37°C Silnámúka"0" So Cukor Cerstvé pivné drozdie RADA: na konci kysnutia (po 35min) sa rúra uvedie do rezimu stand-by na 5 min.,doba na displeji zacne blika, pocas tohto casu je mozné vytiahnu hnetaciu nádobu z rúry, posypa povrch preosiatou múkou, urobi niekoko zárezov ostrým nozom a vlozi opä vsetko do rúry (nie je potrebné stlaci tlacidlo START/STOP). Ak si túto cinnos neprajete previes, rúra zacne piec automaticky po 5 minútach pohotovostného rezimu stand-by.
750 gr 1h 240 gr/ml 400 gr 8 gr 15 gr 25 gr
Celozrnné pecivo Celozrnný chlieb
1. Nasate miesaciu lopatku na miesto. 2. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 3. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 4. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program AU4. 5. Stisnite tlacidlo START/STOP. Ingrediencie Hotové za... Voda Celozrnná múka Cukor (slad) So Cerstvé pivné drozdie
RADA: na konci kysnutia (po 1h 5min) sa rúra uvedie do rezimu stand-by na 5 min.,doba na displeji zacne blika, pocas tohto casu je mozné vytiahnu hnetaciu nádobu z rúry, posypa povrch preosiatou múkou, urobi niekoko zárezov ostrým nozom a vlozi opä vsetko do rúry (nie je potrebné stlaci tlacidlo START/STOP). Ak si túto cinnos neprajete previes, rúra zacne piec automaticky po 5 minútach pohotovostného rezimu stand-by.
750 gr 2h 10min 375 gr/ml 570 gr 15 gr (8 gr) 11 gr 30 gr
1000 gr 2h 15min 500 gr/ml 750 gr 19 gr (10 gr) 15 gr 40 gr
Rustikálny chlieb ,,sfilatino"
1. Nasate miesaciu lopatku na miesto. 2. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 3. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 4. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program SE 5. 361
5. Stisnite tlacidlo START/STOP. 6. Po 70 minútach sa rúra uvedie do rezimu stand-by. Vytiahnite cesto z hnetacej nádoby, vyformujte ho do tvaru `gule' (alebo 2 gú poda pouzitého mnozstva) a umiestnite ju na pekác, ktorý ste predtým prikryli papierom na pecenie. Vlozte pekác na rost, zasunutý do spodnej vodiacej drázky a stlacte START/STOP.
sk
7. Po alsích 20 minútach kysnutia sa rúra znovu uvedie do rezimu stand-by, vytiahnite teda cesto z rúry, rukami vyformujte `dlhý kus chleba' (alebo 2 kusy poda pouzitého mnozstva, ak sú 2, umiestnite ich na dva plechy) ,), vlozte ich opätovne do rúry a stlacte START/STOP 8. Po ukoncení prvej série pecenia vlozte druhú (ak je zapotreby), nastavte 40 minút a stlacte START/STOP. Ingrediencie Hotové za... Voda Olej Silnámúka"0" Biela múka z tvrdozrnnej psenice Celozrnná múka So Cukor (slad) Cerstvé pivné drozdie RADA: na konci kysnutia (po 2h 15min) sa rúra uvedie do rezimu stand-by na 5 min.,doba na displeji zacne blika, pocas tohto casu je mozné urobi niekoko zárezov ostrým nozom a vlozi opä vsetko do rúry (nie je potrebné stlaci tlacidlo START/STOP). Ak si túto cinnos neprajete previes, rúra zacne piec automaticky po 5 minútach pohotovostného rezimu stand-by. 1 bagetka typu sfilatino 2h 40min 18 gr/ml 150 gr 150 gr 100 gr 50 gr 6 gr 4 gr (2 gr) 12 gr 2 bagetky typu sfilatino 3h 20min 35 gr/ml 300 gr 300 gr 200 gr 100 gr 12 gr 5 gr (3 gr) 25 gr
Pane de campagne
1. Pripravte základné cesto o de skôr; nasypte vsetky ingredienty do hnetacej nádoby (rucne ich zamiesajte po dobu niekokých sekúnd), vlozte nádobu dovnútra rúry a zvote program SE 1; stlacte tlacidlo START/STOP. 2. Po dokoncení cesta biga nesmie by hladká a jemná, ale hrubá a mierne rozvonená. Nechajte odsta v rúre na 10 15 hodín. 3. Po ukoncení fázy kysnutia nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby ( v ktorej je uz zákl. kysnuté cesto) poda poradia uvedeného v recepte. 4. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 5. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program Ingrediencie Hotové za... Biga pre pan de champagne Voda Silnámúka"0" Med Cerstvé pivné drozdie Ingrediencie pridávané po 15 hodinách Voda Múka,,00" Zitná múka So Cerstvé pivné drozdie 362
AU6. 6. Stisnite tlacidlo START/STOP. RADA: na konci kysnutia (po 1h 55min) sa rúra uvedie do rezimu stand-by na 5 min.,doba na displeji zacne blika, pocas tohto casu je mozné vytiahnu hnetaciu nádobu z rúry, posypa povrch preosiatou múkou, urobi niekoko zárezov ostrým nozom a vlozi opä vsetko do rúry (nie je potrebné stlaci tlacidlo START/STOP). Ak si túto cinnos neprajete previes, rúra zacne piec automaticky po 5 minútach pohotovostného rezimu stand-by.
750 gr 3h 5min 125 gr/ml 280 gr 10 gr 5 gr 175 gr/ml 270 gr 50 gr 13 gr 5 gr
Vollkornbrot
1. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 2. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 3. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program AU7. 4. Stisnite tlacidlo START/STOP. 5. Po zhruba 50 min. sa rúra uvedie do rezimu stand-by; vyberte hnetacie nádobu z rúry, polozte cesto na múkou Ingrediencie Hotové za... Teplá voda (37°C) Celozrnná spaldová múka Múka,,0" anové semeno Sezamové semeno Dýové semeno Slnecnicové semeno Med So Cerstvé pivné drozdie
posypanú plochu, máslom vymastite hnetaciu nádobu (môzete odstráni hnetaciu lopatku), a posypte ju zmesousójovýchaslnecnicovýchsemiacok.Rukamivyformujte bochník, ulozte ho do stredu hnetacej nádoby, vlozte vsetko do rúry a opätovne stlacte tlacidlo START/ STOP. Pozor: Rúra zostane v pohotovostnom rezime stand-by maximálne 30 minút, potom sa vypne. 1000 gr 2h 15min 400 gr/ml 500 gr 50 gr 50 gr 40 gr 35 gr 50 gr 30 gr 11 gr 25 gr
sk
1. Pripravte základné cesto o de skôr; nasypte vsetky ingredienty do hnetacej nádoby (rucne ich zamiesajte po dobu niekokých sekúnd), vlozte nádobu dovnútra rúry a zvote program SE 1; stlacte tlacidlo START/STOP. 2. Po dokoncení cesta biga nesmie by hladká a jemná, ale hrubá a mierne rozvonená. Nechajte odsta v rúre na 10 hodín. 3. Po ukoncení fázy kysnutia nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby ( v ktorej je uz zákl. kysnuté cesto) poda poradia uvedeného v recepte. 4. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. Ingrediencie Hotové za... Biga pre zitný chlieb Voda Silnámúka"0" Zitná múka Cerstvé pivné drozdie Ingrediencie pridávané po 15 hodinách Voda Zitná múka 363
Zitný chlieb (roggenmischbrot)
5. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program AU8. 6. Stisnite tlacidlo START/STOP. RADA: na konci kysnutia (po 1h 50min) sa rúra uvedie do rezimu stand-by na 5 min.,doba na displeji zacne blika, pocas tohto casu je mozné posypa povrch preosiatou múkou a vlozi opä vsetko do rúry (nie je potrebné stlaci tlacidlo START/ STOP). Ak si túto cinnos neprajete previes, rúra zacne piec automaticky po 5 minútach pohotovostného rezimu stand-by.
750 gr 2h 50min 150 gr/ml 250 gr 50 gr 5 gr 120 gr/ml 100 gr
sk
Silnámúka"0" Spaldová múka Cukor So Cerstvé pivné drozdie Korenie (fenikel, koriander, aníz, kmín) 60 gr 60 gr 4 gr 12 gr 10 gr 20 gr
Zeleninový chlieb Chlieb s olivami/cibuou/paprikami
1. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 2. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 3. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program AU10. 4. Stisnite tlacidlo START/STOP. ODPORÚCANIE: Ak chcete získa bagety (namiesto húsky) zvote poloautomatický program SE 6. Na konci prvého kysnutia (po 47 min.) sa rúra uvedie do Ingrediencie pre olivový chlieb Hotové za... Voda Silnámúka"0" Biela múka Cukor (slad) So Cerstvé pivné drozdie Olivy Ingrediencie pre cibuový chlieb Hotové za... Voda Silnámúka"0" Cukor (slad) So Cerstvé pivné drozdie Jemne nakrájaná cibua
rezimu stand-by: vytiahnite cesto z hnetacej nádoby a polozte ho na múkou posypanú plochu. Rucne vyformujte pecivo (zo 750g cesta budú dva plechy peciva) a umiestnite ho na pekác, ktorý ste predtým prikryli papierom na pecenie. Vlozte vsetko na rost, ktorý je zasunutý v spodnej vodiacej drázke, zatvorte dvierka a stlacte START/STOP. Rúra zacne automaticky druhú fázu kysnutia a nasledovne pecenie. Na konci pecenia vlozte do rúry zvysok chleba urceného na pecenie (ktorý medzitým vykysol vonku z rúry), nastavte 40 min. pomocou tlacidiel a a opätovne stlacte START/STOP.
750 gr 2h 40min 220 gr/ml 200 gr 200 gr 5 gr (3 gr) 8 gr 10 gr 170 gr 750 gr 2h 40min 225 gr/ml 500 gr 5 gr (3 gr) 8 gr 10 gr 150 gr
1000 gr 2h 45min 300 gr/ml 270 gr 270 gr 7 gr (5 gr) 10 gr 13 gr 250 gr 1000 gr 2h 45min 300 gr/ml 675 gr 8 gr (5 gr) 12 gr 15 gr 200 gr
364
sk
Ingrediencie pre paprikový chlieb Hotové za... Voda Silnámúka"0" Cukor (slad) So Cerstvé pivné drozdie Papriky 750 gr 2h 40min 220 gr/ml 400 gr 5 gr (3 gr) 8 gr 10 gr 250 gr 1000 gr 2h 45min 300 gr/ml 540 gr 7 gr (5 gr) 10 gr 13 gr 350 gr
Dyový chlieb
1. Ako prvú operáciu nakrájajte tekvicu na kúsky, odstráte semiacka a umiestnite ju na pekác, ktorý ste predtým prikryli papierom na pecenie. Vlozte do rúry na rost v spodnom vodítku, nastavte horkovzdusné pecenie na 180°C a vsetko pecte priblizne 45 minút. Po dokoncení odstráte supku a rozmixujte duzinu kuchynským robotom. 2. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 3. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 4. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program AU9. 5. Stisnite tlacidlo START/STOP. ODPORÚCANIE: Ak chcete získa bagety (namiesto húsky) Ingrediencie Hotové za... Voda Silnámúka"0" Varená a jemne nakrájaná dya Cukor Jemné maslo So Cerstvé pivné drozdie Dyové semeno
zvote poloautomatický program SE6. Na konci prvého kysnutia (po 47 min.) sa rúra uvedie do rezimu stand-by: vytiahnite cesto z hnetacej nádoby a polozte ho na múkou posypanú plochu. Rucne vyformujte pecivo (zo 750g cesta budú dva plechy peciva) a umiestnite ho na pekác, ktorý ste predtým prikryli papierom na pecenie. Vlozte vsetko na rost, ktorý je zasunutý v spodnej vodiacej drázke, zatvorte dvierka a stlacte START/ STOP. Rúra zacne automaticky druhú fázu kysnutia a nasledovne pecenie. Na konci pecenia vlozte do rúry zvysok chleba urceného na pecenie (ktorý medzitým vykysol vonku z rúry), nastavte 40 min. pomocou tlacidiel a a opätovne stlacte START/STOP.
750 gr 2h 13min 37 gr/ml 375 gr 225 gr 8 gr 22 gr 8 gr 15 gr 75
1000 gr 2h 15min 50 gr/ml 500 gr 300 gr 10 gr 30 gr 10 gr 20 gr 100 gr
Bezlepkové pecivo Bezlepkový chlieb
1. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 2. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 3. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program AU11. 4. Stisnite tlacidlo START/STOP. 365
5. Tieto typy múky sú vemi specifické; ak sa este po 10 min. objavujú zle zamiesané hrudky múky, uvete rúru do pauzy stlacením tlacidla START/STOP, vyberte hnetaciu nádobu z jej miesta ulozenia a pomocou varesky vsetko dobre premiesajte; opätovne umiestnite hnetaciu nádobu do vnútra rúry a stlacte tlacidlo START/STOP. ODPORÚCANIE: Vzdy kombinujte základnú múku s inými druhmi múky (vzdy bez lepku, pohankou, kukuricným srotom at.)
sk
Ingrediencie pre klasický recept Hotové za... Voda Olej Speciálna múka pre celiakov So Cerstvé pivné drozdie Ingrediencie (varianta s pohankou) Hotové za... Voda Olej Speciálna múka pre celiakov Pohánková múka So Cerstvé pivné drozdie 750 gr 1h 50min 300 gr/ml 25 gr 400 gr 10 gr 25 gr 750 gr 1h 50min 290 gr/ml 40 gr 350 gr 150 gr 10 gr 25 gr
Pizzy a focacce Pizza margherita a calzone
1. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 2. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 3. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program SE 4. 4. Stisnite tlacidlo START/STOP. 5. Na konci kysnutia (zhruba po 80 min.) sa rúra uvedie do rezimu stand-by: vyberte hnetaciu nádobu z rúry a stlacte tlacidlo START/STOP (rúra zacne fázu zahrievania). Polozte cesto na múkou posypanú plochu a roztiahnite ho tlakom prstov. Umiestnite pizzu na pekác, ktorý ste predtým prikryli papierom na pecenie. Ingrediencie Hotové za... Voda Olej Múka,,00" So Cerstvé pivné drozdie
Pokryte ju paradajkami, posypte soou a origanom; Ochute rajcinami, soou a oreganom; vlozte plech do rúry na rost zasunutý do spodného vodítka a stisnite START/STOP. 6. Ke chýba 10 minút do konca pecenia, ochute mozzarellou nakrájanou na kocky. 7. Po upecení prvej várky vlozte druhú, nastavte 20 minút a stisnite START/STOP (mozzarellu je vzdy nutné prida 10 minút pred koncom pecenia). PRÍPRAVA CALZONE: Prestrite cesto do kruhového tvaru a rozlozte ingrediencie a polovicu podkladu v poradí sunka, mozzarella,sampióny,rajciny.Cestosmeromksebeprehnite a pritlacte bruskami prstov, aby calzone (topánka) bola dokonale uzavretá. 1 pecenie 1h 50min 140 gr/ml 25 gr 250 gr 5 gr 13 gr 2 pecenia 2h 10min 275 gr/ml 50 gr 500 gr 10 gr 25 gr
366
sk
Focaccia
1. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 2. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 3. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program SE 4. 4. Stisnite tlacidlo START/STOP. 5. Na konci prvého kysnutia (zhruba 35 min. ) sa rúra uvedie do rezimu stand-by a doba na displeji zacne blika: polozte cesto na plochu, ahko posypanú múkou, vyformujte bochník, umiestnite ho na pekác, ktorý ste predtým vymazali olejom a vlozte do rúry na rost zasuIngrediencie Hotové za... Voda Olej Silnámúka"0" Cukor So Cerstvé pivné drozdie Soanka: Voda Olej So nutý v spodnej vodiacej drázke. 6. Stisnite tlacidlo START/STOP. 7. Na konci prvého kysnutia (zhruba 35 min. ) sa rúra uvedie do rezimu stand-by a doba na displeji zacne blika: polozte cesto na plochu, ahko posypanú múkou, vyformujte bochník, umiestnite ho na pekác, ktorý ste predtým vymazali olejom a vlozte do rúry na rost zasunutý v spodnej vodiacej drázke. Ochute poda preferencií (napr. olivami, rozmarínom at.) Vlozte znovu do rúry a stisnite tlacidlo START/STOP. 8. Ochute poda preferencií (napr. olivami, rozmarínom at.) Vlozte znovu do rúry a stisnite tlacidlo START/STOP. 1 pecenie 2h 05min 140 gr/ml 25 gr 250 gr 5 gr 5 gr 10 gr 25 gr/ml 30 gr 2 gr 2 pecenia 2h 30min 275 gr/ml 40 gr 500 gr 10 gr 10 gr 20 gr 50 gr/ml 60 gr 4 gr
Sladký chlieb Chlieb s cokoládou/mliekom/medom/orechmi
1. Nasate miesaciu lopatku na miesto. 2. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 3. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 4. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program AU13. 5. Stisnite tlacidlo START/STOP. ODPORÚCANIE: Ak chcete získa bagety (namiesto húsky) zvote poloautomatický program SE. 6. Na konci prvého kysnutia (po 50 min.) sa rúra uvedie do rezimu stand-by: vytiahnite cesto z hnetacej nádoby a polozte ho na múkou posypanú plochu.
Rucne vyformujte pecivo (zo 750g cesta budú dva plechy peciva) a umiestnite ho na pekác, ktorý ste predtým prikryli papierom na pecenie. Na konci pecenia vlozte do rúry zvysok chleba urceného na pecenie (ktorý medzitým vykysol vonku z rúry), nastavte 25 min. pomocou tlacidiel a a opätovne stlacte START/STOP. Ak chcete, aby chlieb vyzeral lepsie, pripravte si omácku s 1 vajcom, stipkou soli, a lyzickou mlieka. Po vykysnutí, ke displej a tlacidlo"ON/OFF"zacnúblika,jemoznépristúpikpotreniuchleba (priblizne 50 min. pred koncom programu).
367
sk
Ingrediencie pre cokoládový chlieb Hotové za... Mlieko Vajcia Máslo o izbovej teplote Silnámúka"0" Cukor So Cerstvé pivné drozdie Cokoládové kvapky Ingrediencie pre mliecny chlieb Hotové za... Mlieko Máslo o izbovej teplote Múka,,0" Cukor So Cerstvé pivné drozdie Ingrediencie pre medový chlieb Hotové za... Mlieko Máslo o izbovej teplote Med Silnámúka"0" Cukor So Cerstvé pivné drozdie Ingrediencie pre orieskový chlieb Hotové za... Voda Máslo o izbovej teplote Silnámúka"0" Cukor So Cerstvé pivné drozdie Orechy 500 gr 2h 05min 125 gr/ml 60 gr (1) 10 gr 300 gr 25 gr 3 gr 12 gr 90 gr 500 gr 2h 05min 170 gr/ml 15 gr 300 gr 8 gr 5 gr 8 gr 500 gr 2h 05min 130 gr/ml 18 gr 23 gr 250 gr 10 gr 5 gr 13 gr 500 gr 2h 05min 140 gr/ml 15 gr 250 gr 5 gr 5 gr 8 gr 50 gr 750 gr 2h 10min 190 gr/ml 90 gr (1/2) 15 gr 400 gr 38 gr 4 gr 18 gr 125 gr 750 gr 2h 10min 280 gr/ml 30 gr 470 gr 13 gr 9 gr 13 gr 750 gr 2h 10min 200 gr/ml 26 gr 35 gr 375 gr 15 gr 7 gr 19 gr 750 gr 2h 10min 230 gr/ml 22 gr 375 gr 8 gr 8 gr 12 gr 75 gr 1000 gr 2h 15min 250 gr/ml 120 gr (2) 20 gr 500 gr 50 gr 5 gr 25 gr 180 gr 1000 gr 2h 15min 375 gr/ml 40 gr 620 gr 18 gr 12 gr 18 gr 1000 gr 2h 15min 260 gr/ml 35 gr 45 gr 500 gr 20 gr 9 gr 25 gr 1000 gr 2h 15min 310 gr/ml 30 gr 500 gr 10 gr 10 gr 15 gr 100 gr
368
sk
Viedenský chlieb
1. Nasate miesaciu lopatku na miesto. 2. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 3. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 4. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program AU19. 5. Stisnite tlacidlo START/STOP. RADA: na konci kysnutia (po 2h 15min) sa rúra uvedie do Ingrediencie Hotové za... Voda Mlieko Maslo So Cukor Múka Manitoba Cerstvé pivné drozdie rezimu stand-by na 5 min.,doba na displeji zacne blika, pocas tohto casu je mozné vybra hnetaciu nádobu z rúry, urobi niekoko zárezov ostrým nozom a vlozi opä vsetko do rúry (nie je potrebné stlaci tlacidlo START/STOP). Ak si túto cinnos neprajete previes, rúra zacne piec automaticky po 5 minútach pohotovostného rezimu stand-by.
750 gr 2h 55min 120 gr/ml 160 gr/ml 60 gr 7 gr 50 gr 450 gr 15 gr
Pan brioches
1. Nasate miesaciu lopatku na miesto. 2. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 3. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 4. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program AU14. 5. Stisnite tlacidlo START/STOP. ODPORÚCANIE: Ak chcete získa bagety (namiesto húsky) zvote poloautomatický program SE. 6. Na konci prvého kysnutia (po 50 min.) sa rúra uvedie do rezimu stand-by: vytiahnite cesto z hnetacej nádoby a polozte ho na múkou posypanú plochu. Rucne vyformujte pecivo (zo 750g cesta budú dva plechy peciva) a umiestnite ho na pekác, Ingrediencie Hotové za... Mlieko Vajcia Jemné maslo Múka,,00" Múka,,0" Cukor So Cerstvé pivné drozdie 369
ktorý ste predtým prikryli papierom na pecenie. Na konci pecenia vlozte do rúry zvysok chleba urceného na pecenie (ktorý medzitým vykysol vonku z rúry), nastavte 25 min. pomocou tlacidiel a a opätovne stlacte START/ STOP. Pre získanie chleba krajsieho vzhadu si pripravte emulziu z jedného vajce, stipky cukru a lyzicky mlieka. Ak chcete, aby chlieb vyzeral lepsie, pripravte si omácku s 1 vajcom, stipkou soli, a lyzickou mlieka. Po vykysnutí, ke displej atlacidlo"ON/OFF"zacnúblika,jemoznépristúpikpotreniu chleba (priblizne 40 min. pred koncom programu).
500 gr 2h 30min 100 gr/ml 80 gr (1/2) 35 gr 150 gr 150 gr 10 gr 2 gr 6 gr
750 gr 2h 35min 150 gr/ml 120 gr (2) 50 gr 200 gr 200 gr 15 gr 5 gr 10 gr
sk
Sladké pecivo Torta margherita/ cokoládová torta/ jogurtová torta
1. Nasate miesaciu lopatku na miesto. 2. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 3. Varechou ingrediencie rucne premiesajte tak, aby ste zíIngrediencie pre múcnik margherita Hotové za... Mlieko Rozpustené maslo Vajcia Múka,,00" Skrob Cukor So Vanilín Kypriaci prások do peciva Ingrediencie pre cokoládový múcnik Hotové za... Mlieko Rozpustené maslo Vajcia Múka,,00" Orechová múcha Skrob Cukor So Vanilín Kypriaci prások do peciva Rozpustená cokoláda Ingrediencie pre jogurtový múcnik Hotové za... Mlieko Vajcia Rozpustené maslo Jogurt Múka,,00" Skrob Cukor Mandová múka So Kypriaci prások do peciva Varianta: Kakao v prásku 370 skali homogénne cesto. 4. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program AU15. 5. Stisnite tlacidlo START/STOP. ODPORÚCANIE: Po vychladnutí pecivo posypte múckovým cukrom. 1000 gr 1h 7min 100 gr/ml 180 gr 180 gr (3) 275 gr 100 gr 200 gr stipka 1 vrecúsko 16 gr 1000 gr 1h 7min 100 gr/ml 180 gr 180 gr (3) 235 gr 40 gr 200 gr 100 gr stipka 1 vrecúsko 16 gr 30 gr 1000 gr 1h 7min 100 gr/ml 180 gr (3) 180 gr 250 gr 200 gr 100 gr 190 gr 70 gr stipka 16 gr 20 gr
sk
Riz au lait
1. Nasate miesaciu lopatku na miesto. 2. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 3. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program AU20. Ingrediencie Hotové za... Mlieko Cukor Ryza (vialone nano) Vrecúsko vanilínu 4. Stisnite tlacidlo START/STOP. ODPORÚCANIE: Nalejte obsah do jednotlivých misiek a nechajte vychladnú v chladnicke. Podávajte po posypaní skoricou.
500 gr 40min 500 gr/ml 50 gr 50 gr 1
Benátska torta
1. Nasate miesaciu lopatku na miesto. 2. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 3. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 4. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program AU16. 5. Stisnite tlacidlo START/STOP. 6. Na konci kysnutia sa rúra uvedie do rezimu stand-by( ke Ingrediencie Hotové za... Mlieko Máslo o izbovej teplote Vajcia Silnámúka"0" Cukor So Cerstvé pivné drozdie Pre polevu (je treba previes po vykysnutí pred pecením) Mandová múka Cukor Bielok Cukor krystál
displej signalizuje, ze chýba jedna hodina a 10 min. do ukoncenia pecenia). Vyberte hnetaciu nádobu z rúry a pokryte povrch cesta glazúrou a nakoniec posypte celý povrchkristáovýmcukrom.Umiestnitehnetaciunádobu do rúry (nie je potrebné stlaci tlacidlo START/STOP). PRÍPRAVA GLAZÚRY: vysahajte bielka s mandovou múkou, cukrom a dobre vymiesajte
1000 gr 3h 15min 80 gr/ml 150 gr 200 gr (3/4) 580 gr 100 gr 6 gr 15 gr 100 gr 100 gr 2 primerane
371
sk
Kouglof
1. Nasate miesaciu lopatku na miesto. 2. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 3. Varechou ingrediencie rucne premiesajte tak, aby ste získali homogénne cesto. 4. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program AU17. Ingrediencie Hotové za... Mlieko Vajcia Múka Manitoba Cukor So Máslo o izbovej teplote Cerstvé pivné drozdie Hrozienky Kandidovaný pomaranc 5. Stisnite tlacidlo START/STOP. ODPORÚCANIE: Ak chcete, aby chlieb vyzeral lepsie, pripravte si omácku s 1 vajcom, stipkou soli, a lyzickou mlieka. Po vykysnutí,kedisplejatlacidlo"ON/OFF"zacnúblika,jemozné pristúpi k potreniu chleba (priblizne 40 min. pred koncom programu).
750 gr 2h 15min 170 gr/ml 60 gr (1) 350 gr 60 gr 5 gr 100 gr 25 gr 80 gr 45 gr
Marmelády Pomarancová/jahodová marmeláda
Pomarance: Pomerance oloupejte, nakrájejte je na kousky a rozmixujte v kuchyském robotu (pokud chcete marmeládu i s krou, nakrájejte na kousky kru z jednoho pomerance) Jahody: Nejdíve jahody dobe umyjte, nakrájejte je na kusy a rozmixujte v kuchyském robotu. 1. Nasate míchací lopatku na své místo. 2. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. 3. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program Ingrediencie pomarancovej marmelády Hotové za... Pomarance Cukor Citrón Zahusovadlo
AU18. 4. Stisnite tlacidlo START/STOP. Nalejte horúcu marmeládu do sterilizovaných pohárov (pozri nasledujúce poznámky) a ponechajte priblizne 2 cm od okraje. Pohár rýchlo utesnite. STERILIZÁCIASKLENÍC: Polozte poháriky na tácku a vlozte ich na 20-25 min do rúry. Vytiahnite ich z rúry pomocou rukavíc a rýchlo ich naplte horúcou marmeládou. Sterilizáciou pohárikov sa znicí choroboplodné zárodky a baktérie, ktoré by inác spôsobili, ze sa marmeláda znehodnotí. Týmto spôsobom je mozné si uzíva domácej marmelády po celý rok. 750 gr 50min 500 gr 250 gr 1/2 17 gr 1000 gr 50min 650 gr 325 gr 1/2 20 gr
372
sk
Ingrediencie jahodovej marmelády Hotové za... Jahody Cukor Citrón Zahusovadlo 750 gr 50min 500 gr 250 gr 1/2 20 gr 1000 gr 50min 650 gr 325 gr 1/2 25 gr
Biga
1. Nasate miesaciu lopatku na miesto. 2. Nasypte vsetky ingredienty di hnetacej nádoby poda poradia uvedeného v recepte. Ingrediencie Hotové za... Voda Silnámúka"0" Cerstvé pivné drozdie
3. Varechou krátko ingrediencie rucne premiesajte. 4. Vlozte hnetaciu nádobu do vnútra rúry a zvote program SE 1. 5. Stisnite tlacidlo START/STOP. 1/2 dávky 15min 100 gr/ml 200 gr 3 gr 1 dávka 15min 200 gr/ml 400 gr 5 gr
Len miesanie (SE 10)/ Len kysnutie (SE 11)
Tieto programy umozujú nastavi doby prípravy cesta (maximálne 25 minút) a kysnutie (maximálne 2 hodiny) tak, aby sa dosiahlo pozadovaného typu chleba. Okrem toho je potom mozné pripravi chlieb z cesta pripraveného a vykysnutého pomocoufunkcie"prípravavhorkovzdusnejrúre"pripozadovanej teplote (pred vlozením hnetacej nádoby s nakysnutým chlebom sa odporúca rúru vopred zahria ).
373
Displej zobrazuje prípadné problémy so spotrebicom. Spotrebic musí by instalovaný v miestnosti bez prievanu, pod strechou, v dostatocnej vzdialenosti od zdrojov tepla a priameho slnecného svetla. správa na displeji blikajúca správa "cool"
Informácie na displeji sk
problém
riesenie
Komora rúry má prílis v ...
Ľahký na použitie Užívateľom boli položené následujúce otázky: Je EOB 2071 PANGOURMET ľahký na používanie?51 ľudí odpovedalo na otázky a hodnotilo produkt na škále od 0 do 10. Hodnotenie je 10/10, ak je DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET veľmi užívateľksý príjemný. Názory (približné výsledky) sú zobrazené v následujúcom grafe: Ak na pár sekúnd ponecháte mišku na stípci, môžete vidieť, koľko ľudí hlasovalo aby utvorili skóre, ktoré sa zobrazuje na horizontálnej osi. Štatistické informácie: = 7.98
= 2.54Priemerné skóre vyrovnané počtom názorov je 7.98 a štadartný diferenciál je 2.54. |
|
vysoký výkon Užívateľom boli položené následujúce otázky: Je EOB 2071 PANGOURMET veľmi efektívny?51 ľudí odpovedalo na otázky a hodnotilo produkt na škále od 0 do 10. Hodnotenie je 10/10, ak je DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET, v jeho obore, najlepší na technickej úrovni, ponúkajúci najlepšiu kvalitu alebo ponúkajúci najširší výber možností. Názory (približné výsledky) sú zobrazené v následujúcom grafe: Ak na pár sekúnd ponecháte mišku na stípci, môžete vidieť, koľko ľudí hlasovalo aby utvorili skóre, ktoré sa zobrazuje na horizontálnej osi. Štatistické informácie: = 7.90
= 2.36Priemerné skóre vyrovnané počtom názorov je 7.9 a štadartný diferenciál je 2.36. |
|
Spoľahlivosť Užívateľom boli položené následujúce otázky: Je EOB 2071 PANGOURMET spoľahlivý, odolný?51 ľudí odpovedalo na otázky a hodnotilo produkt na škále od 0 do 10. Hodnotenie je 10/10, ak si myslíte, že DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET je odolný produkt, ktorý vydrží dlho pred tým, než sa pokazí. Názory (približné výsledky) sú zobrazené v následujúcom grafe: Ak na pár sekúnd ponecháte mišku na stípci, môžete vidieť, koľko ľudí hlasovalo aby utvorili skóre, ktoré sa zobrazuje na horizontálnej osi. Štatistické informácie: = 7.80
= 2.13Priemerné skóre vyrovnané počtom názorov je 7.8 a štadartný diferenciál je 2.13. |
|
Hodnota za peniaze Užívateľom boli položené následujúce otázky: Má EOB 2071 PANGOURMET dobrú hodnotu za peniaze?51 ľudí odpovedalo na otázky a hodnotilo produkt na škále od 0 do 10. Hodnotenie je 10/10, ak si myslíte, že DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET nieje moc drahý vzhľadom na jeho vlastnosti. Názory (približné výsledky) sú zobrazené v následujúcom grafe: Ak na pár sekúnd ponecháte mišku na stípci, môžete vidieť, koľko ľudí hlasovalo aby utvorili skóre, ktoré sa zobrazuje na horizontálnej osi. Štatistické informácie: = 7.51
= 2.67Priemerné skóre vyrovnané počtom názorov je 7.51 a štadartný diferenciál je 2.67. |
|
|